Dumpling Steamed BBQ pork and chicken
Siu Mai topped with black truffle (some of my favorites)
Pan fried Chinese thin pancake
I mens jeg har boede her i Hong Kong, har vi næsten spist ude ved alle måltiderne. Køkkenet i lejligheden, som vi bor i er meget begrænset, både i forhold til plads og udstyr – Der er ingen mikrobølgeovn eller alm. Ovn, kun en kogeplade og så selvfølgelig en riskoger-. Derfor spiser vi nogle gange Dimsum, som er en masse små retter man bestiller til bordet og så er det ala buffe og først til mølle princippet.
While i have been Living in Hong kong i have been eating out at almost every meal. The kitchen in the apartment is very small and doesn’t contain much -a stove and a rich cooker, no oven or microwave-. At the morning we ofte eat dimsum where you order a lot of small dishes and then it is a buffe and who eats it first.
Xoxo Blue Ducklings